冬瓜全贝汤

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子颉
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海鲜汤陪冬瓜最适合夏天食用，清凉解暑。因为是海鲜汤所以烹调的时间不需要太长。以保证汤的鲜美

冬瓜全贝汤的用料

冬瓜 250g 全贝 500g
葱花 盐
香菜

冬瓜全贝汤的做法

步骤1

将冬瓜切成片，姜切丝。

步骤2

锅倒入少许油将冬瓜煎炒一下，然后加入凉水炖煮5到10分钟

步骤3

水烧开冬瓜变半透明加入全贝，我用的是冷冻鲜贝。干的全贝需要提前泡3个小时。炖煮6分钟左右全贝就煮煮熟了。撒上香菜跟葱花就可以出锅了

冬瓜全贝汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-27

©本菜谱的做法由 子颉 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 咸鲜 爽口 晚餐 咸

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