米粉蒸肉～简单美味蒸菜

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夏初薇xcw
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简单易做，且美味健康的一道蒸菜，很受家人喜欢，土豆和肉肉也是我的最爱，嘎嘎

米粉蒸肉的用料

五花肉 米粉
土豆 盐
老抽 五香粉
辣椒油或者辣椒粉

米粉蒸肉的做法

米粉蒸肉～简单美味蒸菜的做法图解1

步骤1

准备一块肉和一袋蒸肉米粉，我不喜欢肥肉，所以完全用瘦肉做的！
米粉蒸肉～简单美味蒸菜的做法图解2

步骤2

把肉肉切成小片片，加入适量盐，老抽，五香粉，辣椒油或者辣椒粉（不喜欢吃辣可以不放），腌7、8分钟，再加适量米粉腌几分钟
米粉蒸肉～简单美味蒸菜的做法图解3

步骤3

把土豆切成滚刀块，在土豆上面均匀撒入一些盐和五香粉，可以使土豆更入味一些，如果用南瓜代替土豆就不要放调味料！因为南瓜是甜的
米粉蒸肉～简单美味蒸菜的做法图解4

步骤4

锅子里加适量水先烧开，再把腌好的肉铺在土豆上面，就可以上锅开始蒸啦！可以直接放蒸笼蒸，如果想摆盘的话，就放盘子里直接蒸！
米粉蒸肉～简单美味蒸菜的做法图解5

步骤5

蒸十几分钟之后 可以拿筷子试下土豆有没有熟，土豆熟了肉差不多也就熟了！葱花最后蒸好再放哈
米粉蒸肉～简单美味蒸菜的做法图解6

步骤6

蒸好取出撒上葱花即可，取的时候小心烫手哦！成品～

米粉蒸肉的烹饪技巧

米粉放太多，吃起来会觉得很干，我也没有测量放多少 都是比较随性，好在家人也没那么挑剔～嘎嘎
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-27

©本菜谱的做法由 夏初薇xcw 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 蒸 午餐 晚餐 中国菜

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