巧克力熔岩

3.5万 浏览 364 收藏
收藏
用户已注销
用户已注销
＋ 关注

可以加朗姆酒哦，味道会更浓郁

巧克力熔岩的用料

鸡蛋 2个 黑巧克力 100g
低粉 30g 糖 50g
糖粉（装饰） 少许 黄油（无盐） 100g

巧克力熔岩的做法

巧克力熔岩的做法图解1

步骤1

鸡蛋➕糖用打蛋器打发，至糖融化即可
巧克力熔岩的做法图解2

步骤2

筛入低粉
巧克力熔岩的做法图解3

步骤3

充分搅拌均匀后放一边待用
巧克力熔岩的做法图解4

步骤4

巧克力➕黄油隔水融化
巧克力熔岩的做法图解5

步骤5

待巧克力液稍凉后加入蛋液中搅拌均匀
巧克力熔岩的做法图解6

步骤6

至无颗粒即可
巧克力熔岩的做法图解7

步骤7

准备烘焙纸杯（有玛芬模具的可以用模具，先用黄油均匀的涂抹模具，可以好脱模）
巧克力熔岩的做法图解8

步骤8

7分满即可（玛芬模具的要10分满哦）
巧克力熔岩的做法图解9

步骤9

烤箱180度上下火预热5分钟，然后入烤箱中层烤12分钟左右（具体时间要看各自的烤箱，vivi的是美的的，一般11分钟就可以的）
巧克力熔岩的做法图解10

步骤10

烤好后撒上糖粉装饰
巧克力熔岩的做法图解11

步骤11

vivi在脱纸杯模的时候耽搁了一会儿，巧克力浆已经有点凝固的样子，真是有些可惜了…趁热吃更赞哦
巧克力熔岩的做法图解12

步骤12

这块巧克力熔岩是给宝吃的，所以没加糖粉

巧克力熔岩的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-28

©本菜谱的做法由 用户已注销 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 烤 下午茶

巧克力熔岩的其他做法更多

上传我做的这道菜

巧克力熔岩的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 巧克力熔岩

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 巧克力熔岩的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活