清蒸鳊鱼

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食材清单

鳊鱼
料酒

烹饪步骤

步骤1

将鳊鱼收拾好,两面背上分别斜切几刀口子。

步骤2

将姜切片,葱斜切段。

步骤3

将盐涂抹在鱼上,将姜片还有葱段塞入鱼身上的切口里。倒上料酒,腌制二十分钟左右。

步骤4

烧水,水开后将于放进锅中蒸,蒸约二十分钟,出锅。

步骤5

锅中烧油,油热后倒在蒸好的鱼身上。就好了。

小贴士


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创建时间:2015-06-28 14:18:35

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