清蒸鳊鱼

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清蒸鳊鱼的用料

鳊鱼 葱
姜 料酒
盐

清蒸鳊鱼的做法

步骤1

将鳊鱼收拾好，两面背上分别斜切几刀口子。

步骤2

将姜切片，葱斜切段。

步骤3

将盐涂抹在鱼上，将姜片还有葱段塞入鱼身上的切口里。倒上料酒，腌制二十分钟左右。

步骤4

烧水，水开后将于放进锅中蒸，蒸约二十分钟，出锅。

步骤5

锅中烧油，油热后倒在蒸好的鱼身上。就好了。

清蒸鳊鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-28

©本菜谱的做法由 喵灰 编写，未经授权不得转载

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