清蒸鳊鱼

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清蒸鳊鱼的用料

姜 适量 葱 适量
红椒 3个 泡椒 适量
大蒜 适量 蒸鱼鼓油 适量
盐 适量

清蒸鳊鱼的做法

步骤1

1.将鱼清除干净，在鱼身抹上适量的盐腌制，在放上适量的料酒，腌制10到15分钟！！

步骤2

2.将红椒切斜口，泡椒切丁，姜，大蒜切片，葱根切段，葱切花待用！
清蒸鳊鱼的做法图解3

步骤3

3.将腌制好的鱼里的料酒水倒掉，放入姜片，大蒜，红椒，泡椒，葱根，蒸鱼鼓油，，，在放上蒸锅里蒸上10到15分钟，待鱼眼发白翻出，就熟了！！
清蒸鳊鱼的做法图解4

步骤4

4.锅里在放上油，烧热，鱼身上放上葱花，把热油浇上，就可以食用了！

清蒸鳊鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-10

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分类： 家常菜 蒸 午餐 晚餐 中国菜

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