家庭改良版手撕猪肉堡

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Isabella2015
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前几天写了一个小餐包的菜谱，这次用小餐包做了手撕猪肉堡，吃完真的罪恶感爆棚，说好的减肥呢？

手撕猪肉的用料

梅花肉 500g 陈醋 3汤勺
白米醋 2汤勺 辣椒酱 1小勺
番茄酱 3汤勺 红糖 3汤勺
盐 酱油 1小勺
黑胡椒 生菜
西红柿 沙拉酱
酸黄瓜 番茄酱（抹在汉堡中间）
汉堡面包 5-6个

手撕猪肉的做法

家庭改良版手撕猪肉堡的做法图解1

步骤1

两种醋、番茄酱、辣椒酱、红糖、盐和黑胡椒混合。
家庭改良版手撕猪肉堡的做法图解2

步骤2

放到锅里中火加热到浓稠。
家庭改良版手撕猪肉堡的做法图解3

步骤3

梅花肉加入煮好的酱汁，再加小半碗水，放入高压锅或电压力锅压熟。
家庭改良版手撕猪肉堡的做法图解4

步骤4

煮熟的肉放到烤架上，下面放一个铺了锡纸的烤盘，放入180度预热好的烤箱烤15-20分钟。取适量煮肉剩下的汤加入酱油拌匀。
家庭改良版手撕猪肉堡的做法图解5

步骤5

然后把烤好的肉残暴地撕碎，放进加了酱油的肉汤里拌一拌。
家庭改良版手撕猪肉堡的做法图解6

步骤6

汉堡面包从中间横片开。
家庭改良版手撕猪肉堡的做法图解7

步骤7

面包内部朝下，放在锅里稍加热一下。
家庭改良版手撕猪肉堡的做法图解8

步骤8

然后上面的一片抹点沙拉酱，下面的一片抹点番茄酱。
家庭改良版手撕猪肉堡的做法图解9

步骤9

西红柿切圆片，生菜洗净。
家庭改良版手撕猪肉堡的做法图解10

步骤10

最后组装一下，如果没有酸黄瓜可以把沙拉酱换成千岛酱。

手撕猪肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-28

©本菜谱的做法由 Isabella2015 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 汉堡 煎 香 早餐

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