手撕猪肉条

精品
17.4万 浏览 4578 收藏
收藏
眉眉健康厨房
眉眉健康厨房 眉眉健康厨房
＋ 关注

现在的猪肉超级贵，超市卖的猪肉干更是水涨船高，几十元只有一点点，不如在家自己动手，一口炒锅就能搞定，干净卫生还实惠，关键是嚼劲十足，香入骨髓，好吃到哭！

手撕猪肉条的用料

猪里脊肉 2斤 小鲜侶调味汁 50g
酱油心生 150g 料酒 100g
白糖 50g 大料 1包

手撕猪肉条的做法

手撕猪肉条的做法图解1

步骤1

准备食材和工具：猪里脊肉2斤、小鲜侣50克、酱油心生150克、料酒100克、白糖50克、大料1包（八角、香叶、桂皮、草果、花椒、肉蔻、姜片） 鹅妈妈晶钻锅
手撕猪肉条的做法图解2

步骤2

猪肉洗干净，沿着纹理竖纹切小条（不要切太薄）；
手撕猪肉条的做法图解3

步骤3

放入鹅妈妈晶钻锅中，挤入小鲜侣约50克；
手撕猪肉条的做法图解4

步骤4

再挤入酱油心生150克、料酒100克；
手撕猪肉条的做法图解5

步骤5

加入白糖50克、放入卤肉包（八角、香叶、桂皮、草果、花椒、肉蔻、姜片）；
手撕猪肉条的做法图解6

步骤6

翻拌均匀；
手撕猪肉条的做法图解7

步骤7

盖上锅盖，中火煮开后，焖煮约10分钟左右；
手撕猪肉条的做法图解8

步骤8

煮至肉条熟透；
手撕猪肉条的做法图解9

步骤9

将煮熟的肉条捞出，用厨房纸巾吸干水分；
手撕猪肉条的做法图解10

步骤10

鹅妈妈晶钻锅预热，倒入吸干水分的猪肉条烘烤，用铲子不断翻拌，防止烤焦；
手撕猪肉条的做法图解11

步骤11

差不多烘烤2小时左右，烤至肉条干燥即可；
手撕猪肉条的做法图解12

步骤12

烤好的肉条能用手撕着吃，香喷喷，超有嚼劲；
手撕猪肉条的做法图解13

步骤13

喜欢吃辣的还可以撒上辣椒粉，自己动手做的猪肉干干净又好吃，赶紧尝试一下吧！

手撕猪肉条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-27

©本菜谱的做法由 眉眉健康厨房 编写，未经授权不得转载

手撕猪肉条的其他做法更多

上传我做的这道菜

手撕猪肉条的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 手撕猪肉条

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 14 手撕猪肉条的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活