南瓜芝麻卷

9614 浏览 71 收藏
收藏
b文惠
b文惠
＋ 关注

方来源于大家都喜欢薄灰

南瓜芝麻卷的用料

高筋面粉 300克 南瓜泥 100克
白糖 40克 鸡蛋 40克
干酵母 4克 温水 50克
色拉油 18克

南瓜芝麻卷的做法

南瓜芝麻卷的做法图解1

步骤1

南瓜去皮去瓤切片，表面撒少许水，微波炉高火转8-10分钟，取出压成泥即可。
南瓜芝麻卷的做法图解2

步骤2

将除色拉油外的所有材料揉至光滑，加入色拉油揉至扩展阶段。
南瓜芝麻卷的做法图解3

步骤3

取出面团，收圆，放入盆中发酵至两倍大。
南瓜芝麻卷的做法图解4

步骤4

将发酵好的面团，压扁排气，分割成八等份，滚圆，松弛15分钟。
南瓜芝麻卷的做法图解5

步骤5

取一份面团，揉搓成水滴状。
南瓜芝麻卷的做法图解6

步骤6

用擀面杖将面团从中间向两头擀开。翻面卷起。
南瓜芝麻卷的做法图解7

步骤7

放入盆中，进行二次发酵至2倍大。
南瓜芝麻卷的做法图解8

步骤8

在发酵好的面团表面，刷上一层全蛋液，撒少许芝麻。
南瓜芝麻卷的做法图解9

步骤9

烤箱180度预热，中层，烤15分钟左右。

南瓜芝麻卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-30

©本菜谱的做法由 b文惠 编写，未经授权不得转载

南瓜芝麻卷的其他做法更多

南瓜芝麻卷的全部作品

上传我做的这道菜

南瓜芝麻卷的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 南瓜芝麻卷

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 南瓜芝麻卷的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活