米粉肉

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米粉肉的用料

五花肉 500g 料酒 适量
老抽 适量 姜 适量
蒸肉粉 适量

米粉肉的做法

米粉肉的做法图解1

步骤1

五花肉洗干净，切成片；
米粉肉的做法图解2

步骤2

用料酒（白酒）和老抽腌制10-15分钟；
米粉肉的做法图解3

步骤3

将适量蒸肉粉（超市有售）和五花肉搅拌均匀（不需要另加盐和味精，蒸肉粉里全部配好了）；
米粉肉的做法图解4

步骤4

白菜打底，将米粉肉一片一片铺好；
米粉肉的做法图解5

步骤5

上锅蒸30分钟左右即可出锅享用美食；
米粉肉的做法图解6

步骤6

喜欢吃酥脆点的可以将蒸好的米粉肉放入油锅中炸干；
米粉肉的做法图解7

步骤7

美味的米粉肉上桌。

米粉肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-30

©本菜谱的做法由 猫哆哩i 编写，未经授权不得转载

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