杂粮馒头

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羽觞化蝶
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杂粮馒头的用料

小麦面粉 一碗 红薯粉 适量(以下四种共一碗)
玉米粉 适量 小米粉 适量
荞麦粉 适量 发酵粉 一小勺
鸡蛋 2个 牛奶 适量

杂粮馒头的做法

杂粮馒头的做法图解1

步骤1

将面粉一碗，玉米粉，红薯粉，小米粉，荞麦粉共一碗倒入盆中，再加入两颗鸡蛋，一小勺发酵粉(喜欢较甜口味的可加入适量白糖，因为妈妈血糖高，所以今天做得是无糖的)。边搅拌边加入牛奶，直到面团光滑。
杂粮馒头的做法图解2

步骤2

用盖子盖住使面团发酵，大概两个多小时(放在温度较高的地方可加快发酵)。
杂粮馒头的做法图解3

步骤3

面团发酵后，将面团揉成圆状。放入锅中蒸15分钟。营养又健康的杂粮馒头就完成了。

杂粮馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-03

©本菜谱的做法由 羽觞化蝶 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 发糕 蒸 午餐 晚餐

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