植物油曲奇

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Isabella2015
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我说过我这段时间脑洞很大...植物油做曲奇和黄油在口感上肯定有差别，如果你试过后表示不喜欢的话请不要回来揍我(⊙o⊙)

植物油曲奇的用料

玉米油 65g 细砂糖 45g
全蛋液 25g 低筋面粉 100g
盐 1g

植物油曲奇的做法

植物油曲奇的做法图解1

步骤1

油加细砂糖和盐搅拌均匀。
植物油曲奇的做法图解2

步骤2

加入全蛋液，搅拌均匀，蛋液刚加入时混合物的质地会发生很大变化，然后就一直搅拌到混合物出现像炼乳一样的质地。
植物油曲奇的做法图解3

步骤3

晒如低筋面粉。
植物油曲奇的做法图解4

步骤4

用刮刀轻轻拌匀，然后静置20分钟。
植物油曲奇的做法图解5

步骤5

然后把面糊装入裱花袋，开始挤曲奇，如果觉得不好挤可以用布的裱花袋。放入150度预热好的烤箱烤20分钟。这里要说一下的是曲奇大小不一样烤的时间也不一样。

植物油曲奇的烹饪技巧

时间和温度需要根据实际情况调整， 时间和温度需要根据实际情况调整 ，时间和温度需要根据实际情况调整， 重要的事说三遍。配方里的植物油选你喜欢的就可以，个人建议选用味道不太重的植物油。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-04

©本菜谱的做法由 Isabella2015 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 曲奇 烤

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