干锅虾

4.1万 浏览 437 收藏
收藏
勺0
勺0
＋ 关注

干锅虾的用料

明虾 750g 藕 1节
香肠 3根 香辣酱 适量
大葱 适量 蒜苗 适量

干锅虾的做法

干锅虾的做法图解1

步骤1

虾洗净，挑虾线，放点盐和料酒腌下，沥干。
干锅虾的做法图解2

步骤2

切好各种调料，喜欢麻了的可以加点花椒
干锅虾的做法图解3

步骤3

藕片切好，放清水里泡下
干锅虾的做法图解4

步骤4

蒜苗切成段儿
干锅虾的做法图解5

步骤5

我用的这种日本酱油香肠，特别美味，如果没有不放也没有关系
干锅虾的做法图解6

步骤6

架油锅，放色拉油，多点。然后把虾放进去炸。可同时旁边把藕片和蒜苗倒进沸水里煮一下，记住不要太久。
干锅虾的做法图解7

步骤7

藕片和蒜苗焯好后用冷水冲下，虾炸好后，盛出。
干锅虾的做法图解8

步骤8

起油锅，放油（可以用炸虾剩下的），然后放入生姜，大蒜，辣椒，大葱，花椒，小火炒出香味，放入香辣酱。翻炒匀后加入藕片和蒜苗，最后加入虾，翻炒好之后就可以出锅了，可以撒点芝麻和香菜。
干锅虾的做法图解9

步骤9

成品了

干锅虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-05

©本菜谱的做法由 勺0 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 辣 午餐 晚餐

干锅虾的其他做法更多

干锅虾的全部作品

上传我做的这道菜

干锅虾的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 干锅虾

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 干锅虾的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活