干锅鱼

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水晶兰曦
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干锅鱼的用料

鲫鱼 一条 土豆 两个
油 适量 鸡精 适量
花椒 适量 葱 几根

干锅鱼的做法

干锅鱼的做法图解1

步骤1

油烧热把鱼放入锅中煎熟之后放入干锅中，把土豆条放入锅中炸，炸四五分钟后盛到碗里，锅里留油放生姜、大蒜末、火锅料和豆瓣酱炒香后放入炸好的土豆条翻炒，放开水末过土豆条，放入适量鸡精和盐，煮几分钟后把土豆连汤均匀的放在鱼上面，再放干辣椒、生姜末、大蒜末、花椒和葱，把油烧热淋在上面即可

干锅鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-05

©本菜谱的做法由 水晶兰曦 编写，未经授权不得转载

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