凉拌莴笋

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凉拌莴笋的用料

莴笋 一根 小红辣椒 两个
小葱 一根 盐 少许
味精 少许 芝麻 少许
花椒 少许

凉拌莴笋的做法

凉拌莴笋的做法图解1

步骤1

第一步 莴笋去皮洗净切丝备用。
凉拌莴笋的做法图解2

步骤2

第二步 锅里放水，开了后放莴笋丝进去焯一下。待水开了就可以了，大约一分钟。
凉拌莴笋的做法图解3

步骤3

第三步 把莴笋丝捞出放凉水里泡三分钟！
凉拌莴笋的做法图解4

步骤4

第四步 把辣椒和葱切丝备用。
凉拌莴笋的做法图解5

步骤5

第五步 把莴笋丝捞出装盘，放辣椒丝，葱丝，芝麻进去。

步骤6

第六步 有人喜欢放香油，我喜欢把食用油热了放花椒进去炸出香味，然后把油浇到辣椒芝麻上。炸出香味。（怎么做依个人口味）
凉拌莴笋的做法图解7

步骤7

第七步 把莴笋丝调起就可以了，一份清凉可口的小菜就做成了！

凉拌莴笋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-05

©本菜谱的做法由 温馨992 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 凉菜 拌 午餐 晚餐

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