锅塌豆腐

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锅塌豆腐的用料

豆腐 半盒 鸡蛋 一个
面粉 少许 葱 少许
蒜 少许

锅塌豆腐的做法

步骤1

豆腐切片 鸡蛋打散

步骤2

把豆腐放在面粉里滚一圈再放到鸡蛋里滚一圈 再放回面粉里滚一圈然后立即放在已经热好的锅中煎 当然是要有油了哈

步骤3

然后煎至金黄 鸡蛋可以没用完的倒在正在煎的豆腐上

步骤4

把豆腐取出葱蒜爆锅加水 盐 鸡精 调味然后豆腐放回去中火炖
锅塌豆腐的做法图解5

步骤5

翻面接着炖 然后收汁

锅塌豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-06

©本菜谱的做法由 怪癖多多 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炖 香 中国菜 煎饼

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