盐水毛豆

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盐水毛豆是我们全家都喜欢吃的菜，多煮一些，边吃边看电视，简直太棒了。

盐水毛豆的用料

毛豆 500g 八角 2颗
桂皮 1块 干辣椒 3个
葱 2颗

盐水毛豆的做法

盐水毛豆的做法图解1

步骤1

毛豆用剪刀剪去两头，方便入味。洗干净，豆壳上的毛毛可以用铁丝球或者刷子刷干净。
盐水毛豆的做法图解2

步骤2

调料洗干净，辣椒和葱切段，喜欢吃生姜和花椒的，都可以放进去。
盐水毛豆的做法图解3

步骤3

把毛豆和调料全部倒进锅里，放适量的盐，加漫过毛豆的水，煮12到15分钟
盐水毛豆的做法图解4

步骤4

出锅即可

盐水毛豆的烹饪技巧

喜欢生姜，花椒的，都可以放进去
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-07

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分类： 下酒菜 小吃 煮 爽口

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