豆瓣酱炖老豆腐

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豆瓣酱炖老豆腐的用料

老豆腐 1块 海天黄豆酱 3-4汤匙
紫洋葱 1小只 小葱或韭菜 适量

豆瓣酱炖老豆腐的做法

豆瓣酱炖老豆腐的做法图解1

步骤1

把老豆腐切三角，在锅里煎一会儿定型（一丁点油即可）

步骤2

锅里倒油，放入适量黄豆酱炒香（本道菜无需放盐和鸡精，所以要根据自己口味调入适量酱），将煎好的豆腐摆入锅里后加水开炖
豆瓣酱炖老豆腐的做法图解3

步骤3

炖制5分钟左右，将切好的洋葱放入炒一会，加青头就可以出锅啦

豆瓣酱炖老豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-12

©本菜谱的做法由 一颗小糖果 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 咸 午餐 晚餐

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