鱿鱼海鲜拌面

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过去游历世界，经常吃各种意大利面。那时就想如何改良成中式的美味，而且材料要简单，易得。近来偷得半日闲，于是研制成功这款综合传统与现代的海鲜拌面，以飨各位美食大家。当在烈烈夏日，空调下捧起这碗拌面，瞬间神清气爽，口齿留香。生活如此美好，吃起！

鱿鱼海鲜拌面的用料

鱿鱼一条 五花肉 一小块
香芹，香芹韭菜各小把凿量 半颗洋葱，大蒜一头
鲜切面 半斤 八角一枚

鱿鱼海鲜拌面的做法

鱿鱼海鲜拌面的做法图解1

步骤1

食材
鱿鱼海鲜拌面的做法图解2

步骤2

鲜切面，北方超市司空见惯，很容易
鱿鱼海鲜拌面的做法图解3

步骤3

啤酒一罐。请相关单位及时联系我，支付广告费：）
鱿鱼海鲜拌面的做法图解4

步骤4

肉和姜剁成碎末，我一起把他们剁碎，这样入味。我独创方法！
鱿鱼海鲜拌面的做法图解5

步骤5

肉末加料酒，酱油，胡椒粉，少许盐。拌匀。
鱿鱼海鲜拌面的做法图解6

步骤6

鱿鱼切好，焯水。
鱿鱼海鲜拌面的做法图解7

步骤7

热油前放一颗八角
鱿鱼海鲜拌面的做法图解8

步骤8

油要多，开炒肉末
鱿鱼海鲜拌面的做法图解9

步骤9

翻一番，放入香菇
鱿鱼海鲜拌面的做法图解10

步骤10

接着洋葱和辣椒
鱿鱼海鲜拌面的做法图解11

步骤11

翻翻，再加入西红柿，西红柿酱，焯好的鱿鱼，继续炒。
鱿鱼海鲜拌面的做法图解12

步骤12

最后加韭菜
鱿鱼海鲜拌面的做法图解13

步骤13

再放入啤酒，别一罐全倒，留一口自己喝。
鱿鱼海鲜拌面的做法图解14

步骤14

加盖大火烧，三分钟左右开锅
鱿鱼海鲜拌面的做法图解15

步骤15

就这个样子，放盐适量。香气扑鼻令人神魂颠倒！
鱿鱼海鲜拌面的做法图解16

步骤16

大蒜捣碎加香醋和好。
鱿鱼海鲜拌面的做法图解17

步骤17

煮面，大开两次。
鱿鱼海鲜拌面的做法图解18

步骤18

捞出面，浇上菜卤，蒜醋汁，开吃吧。你一会儿还要第二份的。

鱿鱼海鲜拌面的烹饪技巧

收拾鱿鱼时候一定要把上面一层紫色的膜揭掉。夏日午后最令人心动的美食
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-12

©本菜谱的做法由 土狼大厨 编写，未经授权不得转载

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