莲蓬茶叶蛋

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莲蓬茶叶蛋的用料

莲蓬 1个 鸡蛋 10个
桂皮 1个 香叶 2个
八角 3个 茶叶 适量
酱油 两茶勺 盐 适量

莲蓬茶叶蛋的做法

莲蓬茶叶蛋的做法图解1

步骤1

鸡蛋洗净，冷水下锅煮，水开五分钟左右关火
莲蓬茶叶蛋的做法图解2

步骤2

煮好进冷水冰一下
莲蓬茶叶蛋的做法图解3

步骤3

用勺子背敲碎，但是不能让壳掉下来
莲蓬茶叶蛋的做法图解4

步骤4

加入莲蓬，香叶，八角，桂皮，盐，酱油
莲蓬茶叶蛋的做法图解5

步骤5

茶叶上场～～～泡好后加入锅中
莲蓬茶叶蛋的做法图解6

步骤6

大火煮开转中火，煮二十分钟就好～～～

莲蓬茶叶蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-12

©本菜谱的做法由 舒克5 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煮 香 早餐 中国菜

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