柴火红烧田螺

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柴火红烧田螺的用料

田螺、菜籽油、白糖、泡姜、泡辣椒、小米椒、洋葱、花椒、盐、味精、鸡精、小葱

柴火红烧田螺的做法

柴火红烧田螺的做法图解1

步骤1

把田螺用水清洗三到四次
柴火红烧田螺的做法图解2

步骤2

倒入白酒腌制10分钟,去腥味
柴火红烧田螺的做法图解3

步骤3

准备好所有配料
柴火红烧田螺的做法图解4

步骤4

在柴火锅上倒入菜籽油,待油热后,放入白糖炒化,化后,倒入花椒和田螺爆炒,炒15分钟左右,待田螺熟
柴火红烧田螺的做法图解5

步骤5

待田螺熟后,放入配料翻炒,炒之熟后,放入盐、味精、鸡精,小葱,翻炒起锅!

柴火红烧田螺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-07-13

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