田螺

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田螺的用料

田螺 500克

田螺的做法

田螺的做法图解1

步骤1

把肉挑出来，把田螺屁股的脏东西去掉，去买的时候直接让卖家挑的，没有照片，也可自己啦
田螺的做法图解2

步骤2

挑好 用刷子把壳外面刷干净，这个要注意安全呦，田螺壳比较锋利会容易划破手
田螺的做法图解3

步骤3

把田螺肉用盐抓干净，直到抓得手感觉不粘为止
田螺的做法图解4

步骤4

薄荷
田螺的做法图解5

步骤5

洗净薄荷
田螺的做法图解6

步骤6

把肉洗干净剁碎
田螺的做法图解7

步骤7

同上放薄荷
田螺的做法图解8

步骤8

同上放田螺肉，然后放盐放油一起剁碎
田螺的做法图解9

步骤9

剁碎之后就可以酿啦
田螺的做法图解10

步骤10

酿好以后啦煮了
田螺的做法图解11

步骤11

把田螺倒进锅里放水放盐煮，先不用放油
田螺的做法图解12

步骤12

煮干水放薄荷，可以煮出油就不用放油了
田螺的做法图解13

步骤13

放入自己喜欢的调料 爆炒均
田螺的做法图解14

步骤14

同上在煮几分钟就好啦收汤，可以吃啦

田螺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-16

©本菜谱的做法由 拓克 编写，未经授权不得转载

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