姜醋蛋

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°珠迪·范°
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姜醋蛋的用料

鸡蛋 新鲜嫩姜
山西醋 冰糖
红糖粉 啤酒
盐

姜醋蛋的做法

姜醋蛋的做法图解1

步骤1

鸡蛋煮熟。去掉外壳。取一只锅，放入鸡蛋，倒进醋没至鸡蛋的80%。放多多的冰糖和多一些的红糖粉。鲜姜切薄片放进锅里。放一点点盐。
姜醋蛋的做法图解2

步骤2

大火煮开。换小火慢慢煲。倒一瓶啤酒进去。小火煲半小时或40分钟。
姜醋蛋的做法图解3

步骤3

哈哈！要盖着盖子小火煲哦！时间到就出锅！酸甜好滋味啊！！酸甜程度自己控制。姜醋蛋。放的时间越长越好吃。鸡蛋好吃，汤也好喝。如果觉得汤浓，小碗乘出，加水冲淡喝。姜片一定早上吃。姜片很美味！！

姜醋蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-13

©本菜谱的做法由 °珠迪·范° 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 晚餐

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