黑椒猪肉脯

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米修jzhzlljyf123
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我本人非常喜欢吃猪肉脯，所以尝试自己制作，第一次做就成功啦。

黑椒猪肉脯的用料

猪肉脯 250克 鸡蛋 25克
黑胡椒粉 5克 白砂糖 20克
料酒 1茶勺 生抽 25克
蜂蜜 15克 水 15克

黑椒猪肉脯的做法

黑椒猪肉脯#长帝烘培节华北赛区#的做法图解1

步骤1

准备食材
黑椒猪肉脯#长帝烘培节华北赛区#的做法图解2

步骤2

把肉馅在剁细一些，剁成粘稠的肉糜状
黑椒猪肉脯#长帝烘培节华北赛区#的做法图解3

步骤3

把肉馅，生抽，细砂糖，黑胡椒粉，料酒倒入碗里，搅拌均匀
黑椒猪肉脯#长帝烘培节华北赛区#的做法图解4

步骤4

慢慢倒入打散的鸡蛋，同一个方向搅拌，搅拌到起黏性
黑椒猪肉脯#长帝烘培节华北赛区#的做法图解5

步骤5

用油纸或锡纸，用锡纸要加一点植物油防粘
黑椒猪肉脯#长帝烘培节华北赛区#的做法图解6

步骤6

隔着保鲜膜把肉馅擀成和烤盘差不多的薄薄片状，要擀均匀，送入烤箱要揭掉保鲜膜，烤箱预热上下火180度，中层烤十分钟
黑椒猪肉脯#长帝烘培节华北赛区#的做法图解7

步骤7

取出后刷一层蜂蜜水，蜂蜜加水就是蜂蜜水，放入烤箱烤十分钟
黑椒猪肉脯#长帝烘培节华北赛区#的做法图解8

步骤8

取出来翻面在刷一层蜂蜜水，放入烤箱八分钟。我的烤箱是30l可以烤二盘
黑椒猪肉脯#长帝烘培节华北赛区#的做法图解9

步骤9

取出，冷却后切成长方形即可

黑椒猪肉脯的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-15

©本菜谱的做法由 米修jzhzlljyf123 编写，未经授权不得转载

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