洋葱茭白小炒

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姐姐昨天在家里吃饭，我炒菜的时候竟然没有留下多一点的食材。看了看冰箱，还有半个洋葱还有一个茭白。于是想着就拿它们配炒一下好了。没想到这么一点点的食材，炒出来也有一盘哦。看这量也够我跟大宝今天的中饭了。 其实我是很喜欢洋葱得，因为洋葱含有葱蒜辣素，有浓郁的香气，加工时因气味刺鼻而常使人流泪。正是这特殊气味可刺激胃酸分泌，增进食欲。洋葱还能提高胃肠道张力，促进胃肠蠕动，从而起到开胃作用，对萎缩性胃炎、胃动力不足、消化不良等引起的食欲不振有明显效果。 最最重要的是身边的有二位父母不怎么高，孩子却十分高的朋友，我也向他她们请教过，她他们跟我所说的饮食习惯中，有一个是相同的，那就是家里洋葱不断，或清炒或煮汤或拌沙拉。从我知道这事以后，我也跟风他她们，家里的洋葱也就没有断过了。希望这也能为我家小子能成为大高个。

洋葱茭白小炒的用料

茭白 1个 洋葱 半个
细盐 适量

洋葱茭白小炒的做法

洋葱茭白小炒#夏日时光#的做法图解1

步骤1

切洗好洋葱及茭白。
洋葱茭白小炒#夏日时光#的做法图解2

步骤2

锅里加油，将茭白下锅炒至出味。
洋葱茭白小炒#夏日时光#的做法图解3

步骤3

再将洋葱改刀下锅同炒。
洋葱茭白小炒#夏日时光#的做法图解4

步骤4

炒至洋葱微微有点透，再加入细盐调味。
洋葱茭白小炒#夏日时光#的做法图解5

步骤5

最后再炒至均匀挂味即可。有葱的再加点葱来点缀一下就更美了。

洋葱茭白小炒的烹饪技巧

洋葱是易熟的食材，在炒制的时候可以放到后面一点再下锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-17

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