椰汁桂花糕甜品

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清沐純子
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椰汁桂花糕的用料

椰浆 250ml 糖桂花 170ml
吉利丁粉 50g 冰糖 50g
矿泉水 300ml

椰汁桂花糕的做法

椰汁桂花糕甜品的做法图解1

步骤1

来一个大合照。我用的是椰浆不是椰汁哦，可以在淘宝买便宜
椰汁桂花糕甜品的做法图解2

步骤2

把所需要的材料都用小碗装起来，
椰汁桂花糕甜品的做法图解3

步骤3

用矿泉水和糖桂花一起用锅煮沸腾起来，然后放了25g的吉利丁粉，注意丁粉会比较难煮开，用饭勺压开。最后是图片上那样的。煮好凉干。
椰汁桂花糕甜品的做法图解4

步骤4

同上面的煮法椰浆和吉利丁粉，一起煮沸腾来，然后放凉来。用来装椰汁桂花膏的碗用保鲜膜在底部包起来这样做好才好拿起来切块。
椰汁桂花糕甜品的做法图解5

步骤5

先倒一层椰汁，放入速冻冰箱里15分钟，然后拿出来再倒入桂花再放到冰箱里，以此类推倒4层或5层就可以了。
椰汁桂花糕甜品的做法图解6

步骤6

ok啦，

椰汁桂花糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-17

©本菜谱的做法由 清沐純子 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 蒸 香 小吃 甜

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