好吃的秋葵来啦^O^（耗油秋葵）

9.4万 浏览 1012 收藏
收藏
多彩生活51920
多彩生活51920
＋ 关注

吃秋葵的季节，我做的秋葵跟别人的做法都不一样，家人和朋友来了都非常喜欢这道菜，弟弟都说我做的比妈妈做的秋葵好吃，哈哈，好有成就感

蚝油秋葵的用料

葵花籽油 适量 干红辣椒 两三粒
二荆条 1个 大蒜 三四个
葱姜料酒 两汤勺 秋葵 一盘
生抽 2勺 耗油 1勺
细白糖 适量

蚝油秋葵的做法

好吃的秋葵来啦^O^（耗油秋葵）的做法图解1

步骤1

秋葵我先用清水洗净，然后放盐水浸泡20分钟然后再洗一遍，不知道秋葵是怎么长的怕被菜农打药
好吃的秋葵来啦^O^（耗油秋葵）的做法图解2

步骤2

干净的秋葵靠近根部切掉，这样做的里面还会吸汁，吃起来多汁多味
好吃的秋葵来啦^O^（耗油秋葵）的做法图解3

步骤3

干红辣椒，大蒜拍碎，二荆条切段，这里面这么多大蒜和二荆条不是都总在炒秋葵里的，还有别的菜
好吃的秋葵来啦^O^（耗油秋葵）的做法图解4

步骤4

起锅油烧热放入蒜二荆条和干红辣椒翻两下就香了
好吃的秋葵来啦^O^（耗油秋葵）的做法图解5

步骤5

放入秋葵，翻炒到每个秋葵都均匀沾到油，一直都中火
好吃的秋葵来啦^O^（耗油秋葵）的做法图解6

步骤6

然后加入葱姜料酒（葱姜料酒就是一种料酒，超市都有卖），炒两下加入生抽
好吃的秋葵来啦^O^（耗油秋葵）的做法图解7

步骤7

加入细白糖，加入适量水，水不要过秋葵，盖上锅盖先大火后中火4至5分钟
好吃的秋葵来啦^O^（耗油秋葵）的做法图解8

步骤8

揭开锅盖，加入耗油收汁
好吃的秋葵来啦^O^（耗油秋葵）的做法图解9

步骤9

摆盘吧，哈哈，吃起来还可以吸到里面的汁呢，健康绿色的下饭菜，我的没有放盐吃起来正好，口味重的可以放点，千万不要放多了，这个耗油跟生抽都是咸的

蚝油秋葵的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-17

©本菜谱的做法由 多彩生活51920 编写，未经授权不得转载
分类： 粤菜 咸 香 家常菜 炒

蚝油秋葵的其他做法更多

蚝油秋葵的全部作品更多

上传我做的这道菜

蚝油秋葵的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 好吃的秋葵来啦^O^（耗油秋葵）

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 好吃的秋葵来啦^O^（耗油秋葵）的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活