桂花绿豆糕

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桂花绿豆糕的用料

桂花糖浆 脱皮绿豆
麻油 模具
红豆馅

桂花绿豆糕的做法

桂花绿豆糕的做法图解1

步骤1

准备材料,脱皮绿豆前一晚浸泡好。
桂花绿豆糕的做法图解2

步骤2

绿豆上锅蒸40分钟,可以根据自己的口味加入桂花糖浆和冰糖。这些调味品一定要蒸好以后再放哦。
桂花绿豆糕的做法图解3

步骤3

蒸好的绿豆,用勺子按碎,没有整豆就可以。然后在锅里用麻油翻炒。麻油炒的图片忘记拍了……
桂花绿豆糕的做法图解4

步骤4

炒好凉好可以动手做了。
桂花绿豆糕的做法图解5

步骤5

包好黑芝麻馅的绿豆饼,放入模具压实,然后扣在桌面上压平。
桂花绿豆糕的做法图解6

步骤6

啪啪两声,桂花绿豆糕出模了……第一次用模具,形状不太美观,请忽略。
桂花绿豆糕的做法图解7

步骤7

后来发现饼干模具比较好用,然后果断更换。
桂花绿豆糕的做法图解8

步骤8

成品,卖相一般、味道很赞的。
桂花绿豆糕的做法图解9

步骤9

放进盒子里,准备送给朋友去。这个东西因为是熟的,不宜存放,最好当天就吃到。不多说了,开吃。

桂花绿豆糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-07-18

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