辣炒蛤蜊

7635 浏览 49 收藏
收藏
YOYO小柳
YOYO小柳
＋ 关注

辣炒蛤蜊的用料

蛤蜊 700g 大葱 适量
姜 三片 花椒 适量
八角 两个 豆瓣酱 两小勺
老抽 适量 白糖 一点点
大蒜 适量

辣炒蛤蜊的做法

辣炒蛤蜊的做法图解1

步骤1

蛤蜊放点点盐吐半小时沙 (一两个小时也可以)
辣炒蛤蜊的做法图解2

步骤2

葱姜蒜切好 花椒八角豆瓣酱 准备好 油热放入八角花椒姜 味道出来放入葱蒜豆瓣酱 炒香放入蛤蜊 大火爆炒放入老抽 加水 水不要漫过蛤蜊 适量的一点点白糖
辣炒蛤蜊的做法图解3

步骤3

炒两三分钟蛤蜊张开后 略炒出锅

辣炒蛤蜊的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-19

©本菜谱的做法由 YOYO小柳 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 午餐 晚餐 中国菜

辣炒蛤蜊的其他做法更多

上传我做的这道菜

辣炒蛤蜊的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 辣炒蛤蜊

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 辣炒蛤蜊的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活