辣椒番茄肉酱意面

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Spring_Swing
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西餐厅里的意面是不是又贵又吃不饱啊？那就自己动手煮上一锅吃个够吧！

辣椒番茄肉酱意面的用料

意面 100g 辣椒番茄酱 80g
猪肉馅 50g 洋葱丁 少许
味极鲜酱油 少许 食盐 8g
火腿肠 2根 橄榄油 少许

辣椒番茄肉酱意面的做法

步骤1

将火腿肠切成2～3厘米的小段儿，每个小段中插入五六根意面。

步骤2

锅中烧开1L水，下入意面，煮10分钟，芯儿软后捞出沥水后用少许橄榄油拌一拌。

步骤3

准备肉酱。热锅加入少许橄榄油，加入洋葱丁和肉馅爆香，加入少量酱油煸炒。倒入辣椒番茄酱翻炒均匀（火不宜太大）。
辣椒番茄肉酱意面的做法图解4

步骤4

将肉酱倒在备好的意面上就大功告成了。

辣椒番茄肉酱意面的烹饪技巧

煮意面时加入少许盐，由于意面质地较硬，不易入味，煮时加盐可以让面条充分吸收咸味，并且容易煮烂。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-22

©本菜谱的做法由 Spring_Swing 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 拌 午餐 晚餐

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