咖喱意面

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简单易做好吃

咖喱意面的用料

猪肉(前槽) 100g 螺旋意面 200g
土豆 1个 胡萝卜 1个
青椒 1个 好侍咖喱块 80g
大蒜 3瓣 5g
料酒 10g 玉米淀粉 10g

咖喱意面的做法

咖喱意面的做法图解1

步骤1

意面煮好,过凉备用。
咖喱意面的做法图解2

步骤2

土豆、胡萝卜、青椒切丁。咖喱块备用
咖喱意面的做法图解3

步骤3

猪肉切丁放料酒、盐、淀粉抓匀腌制一会备用
咖喱意面的做法图解4

步骤4

加适量油温火滑炒肉丁,加蒜末炒出香味。
咖喱意面的做法图解5

步骤5

加胡萝卜丁、土豆丁继续翻炒,
咖喱意面的做法图解6

步骤6

断生后加咖喱块,将咖喱化开
咖喱意面的做法图解7

步骤7

加适量水稍煮一下
咖喱意面的做法图解8

步骤8

稍见粘稠放入意面、青椒丁翻炒均匀
咖喱意面的做法图解9

步骤9

出锅前尝一下咸淡,适量加一点盐调味
咖喱意面的做法图解10

步骤10

成品。味道不错哦

咖喱意面的烹饪技巧

猪肉丁可不加,或换成鸡肉、牛肉都可以。用淀粉、盐、料酒腌制一会可以去腥,肉炒完口感会更滑嫩。其他各种丁可以根据家里食材随意搭配。好侍咖喱块超市都有卖,我用的是微辣
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-07-24

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