鲜香土豆片

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小黠大痴
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土豆片的用料

土豆 3个 胡萝卜 1个
青椒 1个 葱姜蒜 各适量
白糖 1勺 香醋 1勺
生抽 3勺 面酱 1勺
椒盐粉 适量 小米椒 5个

土豆片的做法

鲜香土豆片的做法图解1

步骤1

土豆去皮切片
鲜香土豆片的做法图解2

步骤2

青椒切块儿，胡萝卜切片
鲜香土豆片的做法图解3

步骤3

葱姜蒜切末，小米椒切段。
鲜香土豆片的做法图解4

步骤4

调碗料汁：白糖一勺、香醋一勺、生抽3勺、面酱一勺、盐适量、椒盐适量
鲜香土豆片的做法图解5

步骤5

烧热底油，葱姜蒜末、小米椒下锅爆香。
鲜香土豆片的做法图解6

步骤6

土豆片、胡萝卜片下锅翻炒
鲜香土豆片的做法图解7

步骤7

料汁倒进锅里炒匀
鲜香土豆片的做法图解8

步骤8

青椒下锅，稍稍加一点儿水翻炒，最后调入芝麻油出锅。
鲜香土豆片的做法图解9

步骤9

装盘

土豆片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-13

©本菜谱的做法由 小黠大痴 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 香 午餐 晚餐 中国菜

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