自制手工香菇肉丸

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凉凉2323
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自己做的猪肉丸子爽口，鲜美！真材实料，吃的放心。

香菇肉丸的用料

猪肉 (瘦8分，肥2分) 香菇 适量
水淀粉 适量 花生油 适量
盐 适量 白糖

香菇肉丸的做法

自制手工香菇肉丸的做法图解1

步骤1

新鲜猪肉二肥八瘦，剁碎，(肉机绞不好吃)自己剁口感好，剁好后用杆面棍捶肉末，不断捶，肉沾手就基本行了。
自制手工香菇肉丸的做法图解2

步骤2

肉末捶好下香菇，下适量盐，适量白糖，适量玉米淀粉，花生油适量拌匀做成丸子。
自制手工香菇肉丸的做法图解3

步骤3

锅注入清水燒沸，将肉丸遂一下锅，中小火煮至熟。肉丸如果做多吃不完可放速冻，配蔬菜，瓜之类煮汤很鲜美。
自制手工香菇肉丸的做法图解4

步骤4

香菇肉丸煮汤配上杂蔬很美味
自制手工香菇肉丸的做法图解5

步骤5

自己动手做的丸了吃的放心，易做！

香菇肉丸的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-25

©本菜谱的做法由 凉凉2323 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 原味 亲友聚餐 晚餐 午餐

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