媲美旺仔小馒头

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甜橙90
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很香酥的一款小馒头，经历过几次失败后，这个方子的小馒头很好吃哟！再也不担心做不出来好吃的旺仔小馒头啦！

媲美旺仔小馒头的用料

鸡蛋 一个（50g） 糖粉 30g
玉米油 25g 马铃薯淀粉 125g
低筋面粉 25g 奶粉 25g
泡打粉 2g

媲美旺仔小馒头的做法

媲美旺仔小馒头的做法图解1

步骤1

鸡蛋打入盆中，加入糖粉，搅拌均匀！
媲美旺仔小馒头的做法图解2

步骤2

将玉米油倒入盆中，搅拌均匀！
媲美旺仔小馒头的做法图解3

步骤3

将粉类混合均匀，马铃薯淀粉、低筋面粉、奶粉、泡打粉混合
媲美旺仔小馒头的做法图解4

步骤4

粉类混合后过筛，倒入鸡蛋混合液中
媲美旺仔小馒头的做法图解5

步骤5

混合均匀后，用手揉成面团
媲美旺仔小馒头的做法图解6

步骤6

将面团分割，揉成一粒粒的小馒头，这个过程比较漫长，慢慢来哟！将小馒头摆入烤盘中，尽量分开，不然会黏在一起
媲美旺仔小馒头的做法图解7

步骤7

将烤盘放入预热好160度烤箱中，二十分钟后表面变黄，闻到浓浓的奶香味，小馒头就烤好啦！

媲美旺仔小馒头的烹饪技巧

整形非常麻烦，一粒粒的小馒头得差不多弄了我一个小时时间，哎，为了小馒头更好吃，还是一粒粒揉出来更香酥哟！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-26

©本菜谱的做法由 甜橙90 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 小吃 烤

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