家常炒馍~

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家里没有冰箱，一到夏天，馒头买的多了就容易变质。多出来的，炒熟了既好吃又防止了馒头坏掉浪费~

家常炒馍~的用料

馒头 4个 火腿 1根
胡萝卜 1根 鸡蛋 3个
大葱 盐

家常炒馍~的做法

家常炒馍~的做法图解1

步骤1

胡萝卜洗干净切丁
家常炒馍~的做法图解2

步骤2

火腿肠切片，不要太大
家常炒馍~的做法图解3

步骤3

鸡蛋打三个搅拌均匀（三人份）
家常炒馍~的做法图解4

步骤4

馒头切块，大小适中
家常炒馍~的做法图解5

步骤5

铁锅放油，待油热了放切好的葱花炒出香味，再放入胡萝卜丁翻炒几下 随后放火腿片 放馒头块继续炒 将鸡蛋液均匀的倒在馒头块上，不停翻炒防止炒焦 待馒头变成金黄色关火 装盘。

家常炒馍~的烹饪技巧

馒头最好拿锅上稍微热一下，这样切的时候不会碎
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-26

©本菜谱的做法由 傻乐是种人生态度 编写，未经授权不得转载

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