香烤大块鸡

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我家住在学校附近，路边有很多小吃摊，每天下班经过，总能看见那几个醒目的红色的大字——奥尔良烤翅，偶尔馋虫在肚里作祟，不受控制的吃过一两次，味道倒是好极了，可是卫生方面实在不敢多想。这次有幸在美食天下得到COOK100畅销组合装，心里高兴极了，自己在家里也能轻松做出各种美味的烤肉，即使你不擅长做料理也没关系，有了COOK100的烤肉料，能用最简单的方法做出极致的美味，把肉用烤肉料腌渍后，没有烤箱也不要紧，可以用油炸也可以煎着吃，味道一样棒！只有亲自试过才知道什么是视觉和味蕾的冲击，那香酥的外皮和鲜嫩的肉汁，咬在嘴里真是一种美好的享受。

香烤大块鸡的用料

鸡肉 两大块 COOK100烤肉料 适量
雪梨汁 一勺

香烤大块鸡的做法

香烤大块鸡的做法图解1

步骤1

材料图（半只鸡洗净去腿从中间切开，成两个大块，正好家里有榨好的雪梨汁，没有可以省去不用）
香烤大块鸡的做法图解2

步骤2

取1/3烤肉料对入雪梨汁和少量水调匀，放入鸡块用手抓匀
香烤大块鸡的做法图解3

步骤3

将鸡块装入保鲜袋，放入冰箱冷藏腌渍3—5个小时
香烤大块鸡的做法图解4

步骤4

烤肉架铺上锡纸，放上腌渍好的鸡块，表面用刷子刷上一层油，烤箱180度上下火，烤40分钟，期间将鸡块翻面刷一两次油即可

香烤大块鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-28

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