蟹煲

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蟹煲的用料

蟹 2只 鸡爪 4-5只
明虾 少许 土豆 大的一个
豆腐干 4块 大白菜 少许
王守义香辣鲜 少许 蚝油 少许
郫县豆瓣酱 1大勺 蒜 少许

蟹煲的做法

蟹煲的做法图解1

步骤1

1:爪指甲剪掉，切成两半，大蒜播几颗备用，虾开背去虾线，蟹放锅里煮3分钟再放虾，煮半熟捞出，

步骤2

2:把蟹肚子里那块东西挖掉，切成两半，锅子放油，放大蒜子炒香后放爪，炒一下再放蚝油和郫县豆瓣酱，再炒，放水煮

步骤3

3:，再弄个锅，土豆切块，炒一下，倒进爪里，豆腐干也放进去，蟹和虾也炒一下，加点黄酒，也倒进爪锅里，看看汁收的差不多了，放调料，放香辣鲜，拌匀就好吃了

蟹煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-29

©本菜谱的做法由 瓜瓜世界 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煲 咸鲜 午餐 中国菜

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