家常炒花蛤

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家常炒花蛤的用料

花蛤 500g 葱姜蒜 少许
料酒 两勺 尖辣椒 两个
生抽 少许

家常炒花蛤的做法

步骤1

花蛤水中反复揉搓搅拌,料酒焯水,半张开停止,最后冲洗干净沥水

步骤2

锅烧热倒入少许油,倒入花蛤鞭炒,倒入料酒,放入葱姜蒜,倒入少许生抽,翻炒

步骤3

盖上盖子,大火转中火,直至花蛤全部张开,即可出锅

家常炒花蛤的烹饪技巧


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创建时间:2015-07-29

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