梅干菜炒肉

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梅干菜炒肉的用料

上层的三层肉 500g左右 梅干菜 2两左右
葱末 适量 姜末 适量
米酒 2汤匙 味精 少许
白糖 一小茶匙

梅干菜炒肉的做法

梅干菜炒肉的做法图解1

步骤1

挑选上层的三层肉。
梅干菜炒肉的做法图解2

步骤2

洗净、抽去猪皮。
梅干菜炒肉的做法图解3

步骤3

切成1厘米见方的小块
梅干菜炒肉的做法图解4

步骤4

起锅倒入少许油，放入猪肉煎炒
梅干菜炒肉的做法图解5

步骤5

当肉表面成淡黄色时，滤出多余的油，放入葱末、姜末小火煸炒
梅干菜炒肉的做法图解6

步骤6

待葱姜爆香后，放入梅干菜翻炒均匀，关小火，大勺里加入两汤匙料酒、少许味精、一茶匙白糖拌匀，倒入锅中翻炒均匀即可出锅！
梅干菜炒肉的做法图解7

步骤7

出锅，成品

梅干菜炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-29

©本菜谱的做法由 海深深蓝LYY 编写，未经授权不得转载

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