炒馒头

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豆粉386605
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炒馒头的用料

馒头 2个 鸡蛋 4个
大葱 1颗 火腿肠 1个
长豆角 100g 大蒜 1块
姜 1块

炒馒头的做法

炒馒头的做法图解1

步骤1

馒头、豆角、火腿肠分别切丁备用，取一颗葱切碎备用，鸡蛋打碎
炒馒头的做法图解2

步骤2

锅烧热，少于油，葱花爆香后加入火腿丁翻炒
炒馒头的做法图解3

步骤3

火腿香味出来以后，加入豆角丁，盐，味精，十三香，鸡精各一勺，以次放入，翻炒。炒熟盛出备用。
炒馒头的做法图解4

步骤4

锅烧热，稍多放油，油热后，爆香葱花，倒入馒头翻炒1-2分钟，把打碎的鸡蛋均匀搅到馒头上，翻炒2-4分钟左右，等馒头出现金黄色，倒入炒好的豆角，继续翻炒6-8分钟
炒馒头的做法图解5

步骤5

出锅，盛盘

炒馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-02

©本菜谱的做法由 豆粉386605 编写，未经授权不得转载

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