辣白菜海鲜软豆腐汤

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一只假天蝎
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大学时期··特别钟爱食堂里的一款“韩式软豆腐汤”那种味道··直到现在也不能忘却··· 很想自己在家也可以做出那种味道··但是····· 但是···我在不断努力····寻找我曾经钟爱的味道····

辣白菜海鲜软豆腐汤的用料

软豆腐 一盒 辣白菜 一袋
大虾 5只 花蛤 数只
鸡蛋 一枚 葱 少许
姜 几片 盐 适量
蚝油 少许 鸡粉 少许

辣白菜海鲜软豆腐汤的做法

辣白菜海鲜软豆腐汤的做法图解1

步骤1

大虾去虾线，花蛤吐清沙后反复清洗·备用··
辣白菜海鲜软豆腐汤的做法图解2

步骤2

辣白菜··切碎，软豆腐切小块··或是用勺子挖成小块都可以··备用···
辣白菜海鲜软豆腐汤的做法图解3

步骤3

锅中起油（少许）下入一片姜片·再下入辣白菜碎···煸炒···· 加入适量的清水···待锅中水烧开后····加入大虾，花蛤··· 待花蛤全部开口后···下入软豆腐··加入少许生抽·蚝油，鸡粉···再打入一个鸡蛋···既可以···出锅···· 由于时间紧忘记拍照片了···O(∩_∩)O~
辣白菜海鲜软豆腐汤的做法图解4

步骤4

出锅后撒上香葱····即可···

辣白菜海鲜软豆腐汤的烹饪技巧

辣白菜···可以换做韩式辣酱和韩式大酱混合酱···· 对于吃货的世界没有什么标准··· 吃货世界的无厘头···不解释····O(∩_∩)O~么么哒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-02

©本菜谱的做法由 一只假天蝎 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煮 咸鲜 爽口 晚餐

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