如意豆腐

1.2万 浏览 136 收藏
收藏
ZoeLMng
ZoeLMng
＋ 关注

男朋友说爱吃豆腐，可是我不爱吃。终于还是研究了一道我自己也比较喜欢的豆腐菜，营养也不错，大家试试吧~

如意豆腐的用料

北豆腐 适量 金针菇 适量
胡萝卜 适量 盐 适量
白糖 适量 白胡椒粉 适量
酱油 适量 蚝油 适量

如意豆腐的做法

如意豆腐的做法图解1

步骤1

食材合影，部分豆腐已经下锅煎了，所以能合影的只有这些。胡萝卜切丝，金针菇摘成丝，豆腐切成一厘米厚的块，用北豆腐。
如意豆腐的做法图解2

步骤2

豆腐下锅煎至两面金黄即可
如意豆腐的做法图解3

步骤3

调碗汁。盐，糖少许，白胡椒粉（根据自己的口味，喜欢吃辣的可以多放点），酱油，再加少许清水，拌匀，备用。
如意豆腐的做法图解4

步骤4

锅里放少许油，烧热，放入胡萝卜丝，炒到胡萝卜变软即可，加入金针菇，翻炒后加入调好的碗汁和豆腐
如意豆腐的做法图解5

步骤5

翻炒中叫少许耗油，到收汁即可。如果挂不住汁可以用水淀粉勾芡，出锅前加少许鸡精提鲜，也可以不加。
如意豆腐的做法图解6

步骤6

出锅啦，对于一直对豆腐没啥好感的我来说，这道菜还是挺有吸引力的。

如意豆腐的烹饪技巧

如果最后汁多挂不住，可以用水淀粉勾芡
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-05

©本菜谱的做法由 ZoeLMng 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 午餐 晚餐 中国菜

如意豆腐的其他做法更多

如意豆腐的全部作品更多

上传我做的这道菜

如意豆腐的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 如意豆腐

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 如意豆腐的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活