蒜泥茄子

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蒜泥茄子的用料

茄子5.6条 少量的大蒜
豆瓣酱 麻油

蒜泥茄子的做法

蒜泥茄子的做法图解1

步骤1

茄子去蒂洗净
蒜泥茄子的做法图解2

步骤2

大蒜剥皮洗净
蒜泥茄子的做法图解3

步骤3

大蒜切丁备用，茄子对切上蒸锅蒸
蒜泥茄子的做法图解4

步骤4

茄子蒸至用筷子戳能轻松戳进去，即可，然后把盘子里蒸出来的水份撤出去，再把蒜泥放进去，再放两勺豆瓣酱，黄豆酱最好用，再放入麻油就可以了，拌匀。这款菜清爽可口，适合夏天的一个快手菜，大家做起来吧

蒜泥茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-07

©本菜谱的做法由 Stay_With_Me87 编写，未经授权不得转载

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