瘦肉炒三丝

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瘦肉炒三丝的用料

瘦肉 适量 胡萝卜 半根
大个土豆 半个 黄瓜 半根
淀粉 适量 料酒 适量
盐 适量 生抽 适量
味精 适量 植物油 适量

瘦肉炒三丝的做法

瘦肉炒三丝的做法图解1

步骤1

胡萝卜去皮切丝，黄瓜切丝，土豆去皮切丝过两遍水，瘦肉切丝加料酒、盐、生抽和淀粉拌匀，腌10分钟。
瘦肉炒三丝的做法图解2

步骤2

锅中油烧热放入肉丝，炒至变色加入胡萝卜丝翻炒至六成熟。
瘦肉炒三丝的做法图解3

步骤3

再加入土豆丝翻炒2分钟。
瘦肉炒三丝的做法图解4

步骤4

锅里放适量水，倒入黄瓜丝至水快干时加入盐和味精炒匀即可。
瘦肉炒三丝的做法图解5

步骤5

成品。

瘦肉炒三丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-07

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分类： 家常菜 炒 爽口 中国菜

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