蛋奶酥

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朱臭臭不要瘦身要健康
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蛋奶酥的用料

低粉 65g 糖粉 35g
动物黄油 45g 蛋黄 一个
坚果 看个人喜好添加 我放了一点腰果

蛋奶酥的做法

步骤1

室温软化黄油 倒入糖粉 蛋黄 打发。打发后 筛入低粉 刮刀搅拌
蛋奶酥的做法图解2

步骤2

拌匀后 团成面团 静止五分钟，将面团分成小面团 均匀置于铺好锡纸的烤盘 ，同时烤箱上下火 175度预热。入烤箱前 刷蛋黄。
蛋奶酥的做法图解3

步骤3

上下火180度 十二分钟。以自己烤箱 为准哈。颜色我感觉这样应该差不多 如果小伙伴们喜欢焦黄一点的 就时间再稍微长一点就好了～ 放凉 酥脆的小奶酥 就可以吃起来了！

蛋奶酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-07

©本菜谱的做法由 朱臭臭不要瘦身要健康 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 烤 甜 下午茶 12-23个月

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