爽口黑木耳凉菜

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19_八3
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很简单的一道凉菜 ，老妈教的，现在自己在外面工作，自己学着做，味道还是挺不错的！酸酸甜甜的！

爽口黑木耳的用料

干黑木耳 0.5量 朝天椒 4个
香菜 2根 青尖椒 1根
白糖 适量 味素 2g
陈醋 适量 精盐 1g
料酒 1小勺

爽口黑木耳的做法

爽口黑木耳凉菜的做法图解1

步骤1

准备食材,将干黑木耳放置水盆中，泡发3-4个小时。
爽口黑木耳凉菜的做法图解2

步骤2

分别将香菜，朝天椒，青椒，切断，备用…
爽口黑木耳凉菜的做法图解3

步骤3

将泡发好的黑木耳，放在开水中，焯一下，1分钟就够了，最后捞起沥干，放置盆中，备用''…
爽口黑木耳凉菜的做法图解4

步骤4

依次加入青椒，朝天椒。然后添加作料，盐，味素，陈醋多一些，白糖多一些，少许料酒，用筷子拌匀…
爽口黑木耳凉菜的做法图解5

步骤5

装盘，配上香菜，大功告成…喜欢放在冰箱里，冰镇一下，拿出来品尝，味道爽口…

爽口黑木耳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-10

©本菜谱的做法由 19_八3 编写，未经授权不得转载

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