腌菜小炒肉

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晶晶晶小妞
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腌菜炒肉应该是云南菜里最家常的、水腌菜随时用来当佐料、那酸爽！小时候吃腌菜炒肉我可以吃两碗饭！！你懂的！

腌菜小炒肉的用料

瘦肉五花肉 200g 腌菜 100g
蒜苗 100g 红椒 1颗
姜蒜 适量

腌菜小炒肉的做法

腌菜小炒肉的做法图解1

步骤1

瘦肉五花肉切片、一定要肥瘦相见的
腌菜小炒肉的做法图解2

步骤2

蒜苗切末、辣椒切圈、姜切丝、蒜切片
腌菜小炒肉的做法图解3

步骤3

水腌菜神器！
腌菜小炒肉的做法图解4

步骤4

1.炒熟肉片出锅 2.然后下姜蒜辣椒蒜苗炒香、 3.肉片下回锅、放腌菜、油辣椒、生抽、芝麻、翻炒均匀出锅！
腌菜小炒肉的做法图解5

步骤5

出锅啦！
腌菜小炒肉的做法图解6

步骤6

噔噔噔噔！

腌菜小炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-13

©本菜谱的做法由 晶晶晶小妞 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 午餐 晚餐 中国菜

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