芋头椰香西米露

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GoblinCHONG
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简便清凉夏日甜品

芋头椰香西米露的用料

西米 适量 芋头 适量
鲜牛奶 700ml 椰浆 200ml
糖 可放可不放

芋头椰香西米露的做法

芋头椰香西米露的做法图解1

步骤1

芋头削皮切小块 隔水蒸熟 （可用筷子戳一下 一定要全软才可以）
芋头椰香西米露的做法图解2

步骤2

另外起锅水滚后倒入西米 需要不停搅拌
芋头椰香西米露的做法图解3

步骤3

西米煮至4/3透明 需要倒入一碗凉水 再次煮滚后西米会变成全透明也就熟透了
芋头椰香西米露的做法图解4

步骤4

大碗倒入鲜牛奶 将煮熟的西米捞入牛奶中搅拌（西米需要立刻捞出倒入牛奶中 要不西米会黏糊掉）再将蒸熟的芋头倒入鲜奶中 根据个人口味倒入椰浆 喜欢骗甜的孩子可以加少许糖 但是椰浆本来甜所以不加糖也可以

芋头椰香西米露的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-13

©本菜谱的做法由 GoblinCHONG 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 煮 甜

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