陈皮菊花枸杞粥

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立秋了可暑热还没过去，这几天儿子没胃口，又有点咳嗽，于是煮了这款陈皮菊花枸杞粥。陈皮消滞健胃，燥湿化痰，对咳嗽痰多有效果。菊花清肝名目，清热疏风。这几种食材熬出来的粥清香绵软，最适合初秋食用。

陈皮菊花枸杞粥的用料

大米 陈皮
菊花 枸杞
冰糖 大枣

陈皮菊花枸杞粥的做法

陈皮菊花枸杞粥的做法图解1

步骤1

将少量陈皮，菊花，枸杞，大枣洗净。
陈皮菊花枸杞粥的做法图解2

步骤2

小锅烧开水（水量以平时煮粥的量为准），将洗净的材料放入，中火煮20分钟，你会看到水变黄色。
陈皮菊花枸杞粥的做法图解3

步骤3

将刚才煮过的水倒在高压锅里（陈皮，菊花等不要放入，以免喝粥时影响口感），加入淘洗干净的大米。
陈皮菊花枸杞粥的做法图解4

步骤4

压阀，等～～～
陈皮菊花枸杞粥的做法图解5

步骤5

开锅后加入刚刚煮好的大枣，调入冰糖或蜂蜜即可享用。

陈皮菊花枸杞粥的烹饪技巧

煮粥时将陈皮菊花捡出是因为陈皮发苦，其味不易被接受的缘故。而将大枣煮后捞出是因为长时间熬煮枣会发酸，且维生素全部流失。因此只用熬煮的水煮粥，粥好后将枣再盛入碗中。而熬煮过的陈皮菊花不要扔，还可以泡茶喝。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-13

©本菜谱的做法由 小狮王妈妈 编写，未经授权不得转载

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