糖醋排骨

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糖醋排骨的用料

排骨 600g 姜 蒜 米酒 酱油 白糖 酸醋 水 适量

糖醋排骨的做法

步骤1

排骨焯水
糖醋排骨的做法图解2

步骤2

沥水装盘，摆上姜片，放入锅中隔水中火蒸30分钟。

步骤3

30分钟后，蒸好的排骨倒掉碟子里的水，拿掉姜片，锅中放油，下蒜爆香，倒入排骨煎到微焦。
糖醋排骨的做法图解4

步骤4

倒入调好的糖醋汁（米酒/酱油/白糖/酸醋/水 按照 1/2/3/4/5 的比例调）中火炒到差不多收干汁就可以出锅啦。

糖醋排骨的烹饪技巧

酱油我用的生抽~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-16

©本菜谱的做法由 halokitty 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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