经典青酱意面

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浓郁飘香的青酱意面,意大利最经典的味道,在家就能轻松搞定,给家人带来异国美味~

青酱意面的用料

意大利面 适量 罗勒(九层塔) 一小把
松子 四大勺 橄榄油 4大勺
黑胡椒 一小匙 海盐 适量
新鲜虾 3、4只 奶油奶酪(若没有可用芝士粉、芝士丝代替) 两大勺

青酱意面的做法

经典青酱意面的做法图解1

步骤1

准备原料:新鲜罗勒叶一小把洗净,松子用小平底锅微微炒香
经典青酱意面的做法图解2

步骤2

意大利面适量,放入滚水中煮软为止,煮好后捞出控水

步骤3

将步骤1备好的罗勒叶、松子、橄榄油、黑胡椒、海盐、奶油奶酪,放入搅拌机内打碎成糊状青酱待用

步骤4

将步骤3做好的青酱,与步骤二煮好的意面,在大碗中搅拌混合均匀,放入盘中

步骤5

可根据个人口味,搭配海鲜点缀,将鲜虾洗净去壳,滚水中焯熟,搭配青酱意面口味更好
经典青酱意面的做法图解6

步骤6

美味浓郁的意大利青酱面,成功!

青酱意面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-08-17

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